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Die Erfindung des Essens : Warum Karotten orange sind und wieso Napoleon Konservendosen liebte

Hillenbrand, Tom, 2013
e-book tirol
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Medienart eMedium
ISBN 9783462307122
Verfasser Hillenbrand, Tom Wikipedia
Verlag E-Books im Verlag Kiepenheuer & Witsch GmbH & Co. KG
Jahr 2013
Umfang 34 S.
Altersbeschränkung keine
Sprache deutsch
Annotation Eine Reise durch die kulinarische Geschichte der Welt Wovon hängt ab, was wir heute essen? Wer bestimmt, was morgen auf den Tisch kommt? Und woher stammen unsere Leibspeisen eigentlich? Tom Hillenbrand lädt zu einer rasanten Reise durch die kulinarische Geschichte der Welt ein - von den Lagerfeuern vor vielen Tausend Jahren über die Erfindung des Maises bis zum Hamburger der Zukunft. In diesem Essay zeigt er überraschende Zusammenhänge auf und schildert auf unterhaltsame und anregende Weise, was hinter den Gerichten steckt, die wir täglich essen.